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“中华美食荟”启动仪式29日将在扬举行

04-27 11:12

资料图片

扬州因为美食再度吸引了世人的目光。

4月29日,“中华美食荟”暨“江苏味道”启动仪式—2021中国扬州淮扬菜美食节将在扬举行,此次活动由商务部、人力资源和社会保障部、文化和旅游部、卫生健康委员会、市场监督管理总局共同主办,江苏省商务厅、扬州市政府承办。活动期间,主办单位将发布2021中国扬州淮扬菜美食节和“江苏味道”第一批名品名店,同时发布“江苏味道”促消费惠企惠民礼包。

盛会缘何落户扬州? 占尽天时、地利、人和

早在1300多年前,诗仙李白就给扬州创作了千古不朽的名句——“烟花三月下扬州”。2019年,扬州被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号,此次“中华美食荟”活动在扬州举办,再一次将爱美食的人的目光对准了扬州。

这场美食盛会缘何落户扬州?“因为扬州占尽天时、地利、人和。”市商务局局长苏爱根说。3月17日,得知商务部计划举办“中华美食荟”活动的消息,在扬州市委市政府的指导下,市商务局立即组织精干力量,积极向上争取,并将这一想法向省商务厅汇报。“省商务厅很支持,但表示不能‘打包票’,原因是当时仅江苏省就有四个城市在争夺这一盛会,包括南京、苏州,全国有三十多个城市在争取。”

“一定要争取到这一重大活动在扬举办!”苏爱根说,如果活动能放在扬州举办,这对于扬州城市影响力的提升不言而喻。  

“后来商务部服贸司指示,民以食为天,‘中华美食荟’这一活动,提升消费品质、提振消费信心,满足人民对美好生活的向往,因此活动不能会议化,必须是以美食促消费,要有烟火气。”市商务局党委委员张军介绍,为策划好这一活动,他们立即向市委、市政府作了专题汇报,鉴于同期省商务厅将举办“江苏味道”餐饮促消费活动,我市也将举办2021中国扬州淮扬菜美食节,因此建议将启动仪式命名为:“中华美食荟”暨“江苏味道”启动仪式—2021中国扬州淮扬菜美食节。

“经过反复研究,我市建议将文化底蕴深厚的东关街东门广场作为启动仪式举办地点。”张军介绍,东门广场前面是东关街,背靠古运河,东关街自带流量,有烟火气,古运河源远流长,自古就有很多美食故事。

我市选择的这一地点得到了商务部认可。张军说,按照商务部的规划,“中华美食荟”这一活动从4月底开始到年底结束,“这一时间节点正好与扬州举办淮扬美食节的活动时间相契合。”

启动仪式将有何亮点? 可品中国八大菜系,可赏绚丽投影秀

美食是美好生活的标配。此次活动将有哪些亮点?

“从4月28日中午12点开始,到4月30日期间,我们在东关街的美食广场将举办美食集市,届时将有14个展位展示来自全国各地的美食,来自全国八大菜系的掌门人带来各自菜系的当家菜,此外,还有来自扬州各地的正宗扬州美食供游客品尝。”张军介绍,当天的启动仪式分为扬州篇——淮左有佳味,江苏篇——苏味不一般,全国篇——至美中国味三个篇章。

在扬州篇当中,将有扬州弹词和扬州美食技艺的表演;在江苏篇当中,将发布2021中国扬州淮扬菜美食节和“江苏味道”第一批名品名店,同时发布“江苏味道”促消费惠企惠民礼包;在全国篇当中,将有网红国风音乐厂牌“汐音社”表演《中华美食颂》歌曲,《中华美食颂》将作为“中华美食荟”的永久主题曲,以后商务部每年都将举行以美食为主题的促消费活动。

此外,在启动仪式当天,将以城墙作为投影背景,在东关城墙上进行美轮美奂的光雕结构投影秀表演。

(来源:扬州网

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